Resep Cara Membuat Kue Kering Cheese Stick

Cheese Stick

Bahan:

·         300 gram tepung terigu

·         200 gram tepung kanji

·         ½  sdt soda kue

·         150 gram keju edam parut

·         ½  sdt garam

·         ½  sdt merica bubuk

·         5 butir telur,kocok lepas

·         75 ml air

 ·         Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

·         Ayak tepung terigu, tepung kanji, dan

                        soda kue menjadi satu.campur dengan

keju edam, garam, dan merica bubuk.

                                  

·         Beri telur, remas-remas adonan sampai

                        semua bahan tercampur rata dan tidak

                        lekat ditangan.

·         Gilas adonan setebal 1 mm, iris ½ x 10 cm,

                        atau cetak memakai alat penggiling mi.

·         Goreng sedikit demi sedikit dalam minyak

panas sedang dan banyak sampai kue

                        mengembang dan berwarna kuning

                        kecokelatan. Angkat dan dinginkan diatas

                        tisu dapur.

Hasil 400 Gram