Home » , , » Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

Lidah Kucing



Bahan:
·         150 gram mentega
·         120 gram gula halus
·         150 gram tepung terigu protein sedang
·         4 buah putih telur
·         1 sdt pasta cokelat

Cara Membuat:
·         Kocok mentega dan gula halus selama
                        30 detik sampai gula larut, tambahkan
                        tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk
                        rata, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku.

·         Masukkan putih telur sedikit demi sedikit
                        ke dalam adonan. Aduk dengan sendok
                        kayu sampai rata. Ambil seperlima adonan,
                        lalu campur dengan pasta cokelat, aduk rata.

·         Masukkan adonan kuning ke dalam
                        plastik segitiga, lalu gunting bagian
                  ujungnya selebar 1 cm. Semprotkan
                  adonan ke atas cetakan lidah kucing
                  yang sudah di olesi margarin.

·         Panggang di dalam oven bersuhu 170°C
                        selama 5 menit (setengah matang),
                        keluarkan dari oven. Semprotkan adonan cokelat
                        di atasnya. Panggang kue kembali hingga matang
                        keluarkan dan dinginkan.

Hasil 350 gram



Tip: jika tidak punya loyang lidah kucing,
gunakan loyang kue kering
yang dialasi dengan kertas roti (tanpa
diolesi margarin)

0 comments:

Post a Comment

Sponsor

Resep Terpopuler