Home » , » Resep Cara Membuat Kue Kering Sumpia Ebi Manis Pedas

Resep Cara Membuat Kue Kering Sumpia Ebi Manis Pedas

Sumpia Ebi Manis Pedas


Bahan Isi:
·         50 gram ebi
·         3 sdm kelapa parut,sangrai sampai cokelat
·         2 buah cabai merah keriting
·         1 sdt garam
·         1 ½ sdt gula pasir

Kulit:
·         10 lembar kulit lumpia, siap pakai
·         1 putih telur
·         Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

·         Rendam ebi dalam air panas sampai
                        mengembang, tiriskan. Sangrai
                        sampai kering, kemudian tumbuk
                        bersama kelapa parut sangrai, cabai
                        keriting, garam, dan gula pasir
                        sisihkan.

·         Potong-potong kulit lumpia ukuran
                        4x4 cm. Ambil ½ sdt bahan isian,
                        letakkan disatu sisinya.

·         Lipat dan gulung menyerupai lumpia.
                        Oles tepinya dengan putih telur.

·         Goreng dalam minyak panas sedang
                        yang banyak sampai matang dan
                        berwarna kuning kecokelatan. Angkat.

Hasil 300 gram

0 comments:

Post a Comment

Sponsor

Resep Terpopuler