Resep Kerupuk Tahu Pedas



Bahan:
  • 10 buah tahu pong goreng 
  • 300 ml air untuk pencelup 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Pelapis (aduk Rata):
  • 100 gram tepung terigu 
  • 25 gram tepung beras 
  • 1 sendok teh tepung sagu 
  • ½ sendok teh garam 
  • ¼ sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk 

Bahan Taburan (aduk Rata):
  • 4 buah cabai kering, dicincang kasar
  • 2 siung bawang putih, diiris, digoreng, diremahkan
  • ¼ sendok teh garam 
  • ¼ sendok teh merica 


Cara membuat :
  1. Ambil tahu pong. Buang isinya. Balik tahu sehingga bagian dalamnya berada di luar. Sisihkan.
  2. Aduk rata bahan pelapis. Gulingkan tahu pong ke dalam air kemudian bahan pelapis sampai terbalut rata.
  3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  4. Masukkan ke dalam kantong plastik bersama bahan taburan. Aduk rata.

Untuk 5 porsi






1 comments:

  1. Terimakasih informasinya :)
    http://goo.gl/MBWEY0

    ReplyDelete

Sponsor

Resep Terpopuler