Resep Kue Kering Moka Wijen

Bahan :

• 150 gram margarin
• ¼ sdt garam
• 75 gram gula tepung
• 50 gram gula palem
• ¼ sdt moka pasta
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• 50 gram wijen putih
• 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Cara membuat :

1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan gula palem 2 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan wijen dan kacang. Aduk rata.
4. Sendokkan di loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah 150° selama 25 menit sampai matang.

Untuk 525 gram