Resep Cokelat Durian Cookies

Bahan :

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram durian, diblender halus
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 30 gram susu bubuk

Hiasan:

1. 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
2. 2 sdm sprinkle warna warni

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur cokelat masak putih, dan durian. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga dengan spuit kerang.
4. Semprot panjang 4 cm di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 25 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Celup ujung-ujungnya dengan cokelat masak pekat. Tabur sprinkle. Biarkan mengeras.

Untuk 350 gram