Resep Semprit Jahe

Bahan :

• 200 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 50 gram gula palem, blender halus
• 1 kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• ¼ sdt baking powder
• 2 ½ sdt jahe bubuk
• 2 sdt wijen untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit bintang di ujungnya.
4. Semprot bentuk ulir di loyang yang dioles tipis margarin. Tabur dengan wijen.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 20 menit sampai matang.

Untuk 550 gram