Resep Semprit Kopi

Bahan :

• 225 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1 ½ sdt kopi instan dan
• 1 ½ sdt air mendidih, dilarutkan, didinginkan
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 175 gram tepung sagu, disangrai 10 menit hingga menjadi 75 gram, didinginkan
• 25 gram susu bubuk
• ¼ sdt Baking Powder
• 1 sdm Sprinkle Untuk Taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan telur dan air kopi. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit bergerigi lebar di ujungnya.
4. Semprot bentuk panjang 5 cm di loyang yang dioles tipis margarin. Tabur dengan sprinkle.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 15 menit sampai matang.

Untuk 650 gram