Resep Kue Kering Goreng Abon

Bahan:

• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur
• 2 sendok makan air
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan isi:
• 75 gram abon sapi

Cara Pengolahan :

1. Campur bahan jadi satu sampai bergumpal.
2. Giling di gilingan mi sampai. Mulai dari ukuran paling besar sampai ketipisan no 3. Tiap ukuran digiling2 -3 kali.
3. Buat lembaran panjang. Potong-potong 4x4 cm. Olesi dengan
4. air. Taburkan abon. Lipat bentuk segitiga.
5. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api
6. sedang sampai matang.

Untuk 320 gram