Resep Cara Membuat Kue Kering Onde-Onde Ciput

Onde-Onde Ciput

Bahan:

·         300 gram tepung terigu

·         60 gram tepung kanji

·         100 gram gula pasir

·         ½ sdt garam

·         150 ml air

·         2 butir telur, kocok

·         100 gram wijen

·         Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

·         Ayak tepung terigu dan tepung kanji

                        menjadi satu. Campur dengan gula pasir,

                        garam,dan air. Aduk sampai rata.

·         Tuang telur kocok, aduk sampai adonan

                        bisa dibentuk.

·         Bentuk adonan menyerupai kelereng,

                        perciki dengan air matang, kemudian

                        gulingkan keatas wijen.

·         Goreng onde-onde ciput dengan minyak

                        panas sedang sampai mengembang dan

                        berwarna kuning kecokelatan. Angkat

                        dan tiriskan di atas selembar tisu dapur.

Hasil 600 gram