Cara Membuat Kue Bawang

Resep Kue Bawang

Bahan yang diperlukan:

·         300 gram tepung terigu

·         150 gram tepung kanji

·         1 sdt garam

·         1 sdt kaldu ayam bubuk

·         1 butir telur, kocok lepas

·         100ml santan kental  (instan)

·         3 butir bawang merah, parut

·         1 sdm daun seledri, cincang halus

·         Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang:

·          Ayak tepung terigu, tepung kanji,

                        garam, dan kaldu ayam bubuk. Beri

                        telur dan santan kental, Aduk dan uleni

                        sampai bahan tercampur rata.

·         Tambahkan bawang merah dan irisan

                        daun seledri. Uleni adonan sampai kalis

                        dan tidak lekat ditangan.

·         Bungkus dengan plastik, simpan selama

                        15 menit dalam kulkas, gilas adonan

                        setebal  2 mm, potong dengan roda

                        gerigi atau cetak menurut selera.

·         Goreng dalam minyak panas sedang

                        sampai matang dan berwarna kuning

                        kecokelatan.Angkat dan tiriskan.Serap

                        kelebihan minyak dengan tisu dapur.

                        Simpan setelah kue bawang benar -

                        benar dingin.

  

 Hasil 550 gram