Cara Membuat Kue Kering Biskuit Lapis Cokelat

Resep  Biskuit Lapis Cokelat

Bahan:

·         100 gram margarin

·         75 gram gula halus

·         ½ sdt vanili bubuk

·         1 kuning telur

·         1 sdm susu bubuk

·         120 gram tepung terigu serbaguna

·         50 gram gula pasir kasar, untuk taburan

·         Cokelat spread, untuk olesan

Cara Membuat:

·         Kocok margarin, gula halus, dan vanili

                        masukkan kuning telur satu per satu.

                        Kocok lagi sebentar sampai rata.

·         Masukkan susu bubuk dan tepung

                        terigu sedikit demi sedikit sambil

                        diaduk sampai rata. Gilas dan pipihkan

                        adonan ½ cm. Cetak bulat bergerigi.

·         Atur kue di atas loyang  yang di alasi

                        kertas roti. Taburi dengan gula pasir,

                        kemudian panggang dengan oven

                        bersuhu 160°C selama 20 menit

                        atau sampai matang. Keluarkan dan dinginkan.

 

·         Ambil sekeping biskuit, olesi dengan

                        cokelat spread. Tangkupkan dengan

                        sekeping biskuit lagi. Simpan dalam stoples kedap udara.

Hasil 400 gram