Kue kering ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati sensasi relaksasi dan kesegaran sambil menikmati kudapan di sore hari. Betapa tidak, Green Tea yang biasanya disajikan dalam bentuk minuman, ternyata bisa juga lho dinikmati dalam bentuk kue kering. Penasaran? Kenapa kita tidak mencoba salah satu resep kue kering unik berikut ini... Hayuuuk....
Bahan I :
225 gram butter blend
175 gram gula halus
3 gram garam (halus)
Bahan II :
1 butir kuning telur
1 butir telur utuh
Bahan III :
425 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk full cream
10 gram green tea bubuk/ bisa pakai pasta
Coating:
250 gram chocolate
10 gram wijen hitam (untuk taburan saja)
Cara Membuat:
1. Kocok bahan I dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Masukkan bahan II, tuangkan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
3. Masukkan bahan III, aduk terus hingga semuanya tercampur.
4. Spuit adonan dengan tube bundar ke atas loyang yang sudah dipoles dengan shortening.
5. Panaskan dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Setelah dingin, celupkan ke dalam cokelat coating.
8. Taburi dengan wijen.
0 comments:
Post a Comment