Resep Kue Kering Cokelat Sereal Cookies

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram rice crispy
• 50 gram cokelat keping

Bahan Hiasan:

• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan rice crispi dan cokelat keping. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Pipihkan sisinya dengan sendok.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang
5. Setelah dingin, coret-coret dengan cokelat leleh.

Untuk 600 gram