Resep Kue Kering Kukis Lolipop

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sachet (14 gram) sari jeruk instan (mis: nutrisari)
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok makan susu bubuk
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Hiasan:

• 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan
• 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 1/2 sendok makan spikel warna-warni
• 12 buah biskuit kecil–kecil bulat polos
• permen jeli warna-warni
• tusuk es krim kayu pipih

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik. Masukkan sari jeruk instan. Kocok rata.
2. Tambahkan kuning telur dan susu bubuk. Kocok rata.
3. Masukkkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan ring bergerigi diameter 5 cm. Tusuk dengan tusuk es krim Letakkan di loyang yang sudah dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
6. Hias dengan bahan hiasan.

Untuk 23 buah