Bahan :
Cara membuat:
Untuk 500 gram
- 200 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- ¼ sdt garam
- 1 sachet sari stroberi instan
- 50 gram stroberi segar, diblender halus
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- ½ sdt baking powder
- ⅛ sdt cokelat pasta
- 2 tetes pewarna merah
Cara membuat:
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan sari stroberi instan. Kocok rata. Masukkan telur satu per satu dan stroberi blender sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil ¼ bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur adonan cokelat ke dalam adonan kuning tidak beraturan sehingga membentuk marmer.
- Bentuk balok ukuran 3x3 cm. Bungkus dengan plastik dan dinginkan dalam lemari es.
- Potong-potong tebal ½ cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 25 menit sampai matang.
Untuk 500 gram
0 comments:
Post a Comment