Resep Almond Cheese

Bahan :

• 50 gram margarin
• 50 gram mentega tawar dingin
• 25 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 50 gram cream cheese, haluskan
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• ½ sdt baking powder
• 75 gram almond slice
• 15 gram keju parmesan untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, mentega tawar, gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan cream cheese. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almond slice. Aduk rata. 
3. Sendokkan di loyang yang telah dioles margarin. Tekan – tekan dengan sisi sendok. Tabur keju permesan.
4. Oven 40 menit dengan suhu 140° sampai matang.