Resep Kue Kering Cokelat Jahe

Bahan : 

• 100 gram margarin 
•  50 gram mentega tawar dingin 
•  85 gram gula tepung 
•  1 kuning telur 
•  1 sdt air jahe dari 25 gram jahe
•  185 gram tepung terigu protein rendah 
•  20 gram cokelat bubuk 
•  ¼ sdt baking powder 
•  50 gram havermut, dihaluskan 
• 20 gram gula donat 

Cara Membuat : 

1. Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung 2 menit. 
2. Tambahkan kuning telur dan air jahe. Kocok rata. 
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
4. Ambil sedikit adonan. Pulung bentuk bulan sabit. Gulingkan ke atas havermut. 
5. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. 
6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 °  sampai matang. 
7. Setelah agak dingin, gulingkan di atas gula tepung.