Resep Kacang mede bawang keju

Bahan :

  • 300 gram kacang mede
  • 2 putih telur
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram keju parmesan
  • minyak untuk menggoreng


Cara Membuat :

  1. Seduh kacang mede dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap sampai kering.
  2. Oven 75 menit dengan suhu 130° sampai matang dan kering. Dinginkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
  3. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
  4. Masukkan kacang mede. Aduk rata. Tiriskan kacang mede. Gulingkan di campuran tepung terigu dan keju permesan. Tiriskan lagi sambil diayak.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.

0 comments:

Post a Comment

Sponsor

Resep Terpopuler