Resep Kue Kering Emping Gula Merah

Bahan :

• 100 gram margarin
• 150 gram gula merah, disisir halus
• ¼ sdt garam
• 150 gram emping goreng, dihancurkan kasar
• 100 gram kacang tanah kupas, digoreng, dicincang kasar

Cara membuat :

1. Lelehkan margarin, gula merah, dan garam. Aduk sampai larut dan meletup – letup.
2. Masukkan emping, kacang tanah, ceri merah, dan ceri hijau. Aduk rata.
3. Tuang adonan di loyang 20x20x4 cm yang dialas aluminium foil. Padatkan. Dinginkan. Potong potong 6x3 cm.

Untuk 21 buah