Resep Kue Kering Emping Kacang

Bahan :

• 100 gram kacang tanah kupas , sangrai, haluskan
• 50 gram emping goreng , haluskan
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 100 gram minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur kacang tanah, emping, tepung terigu, gula tepung, dan garam. aduk rata.
2. Tuang minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung.
3. Timbang adonan masing-masing 5 gram. Pulung adonan memanjang. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 25 menit dengan suhu 150° sampai matang.