Resep Kue Kering Goreng Havermut

Bahan :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 30 gram havermut, blender halus
• 30 gram gula tepung
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• 1 butir telur
• ¼ sdt garam
• 50 ml air es minyak untuk menggoreng
• 50 gram gula tepung

Cara Membuat :

1. Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, havermut, gula tepung, kayumanis bubuk, telur, garam, dan air es sampai bergumpal.
2. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no 1 sampai ketebalan nomor 7.
3. Potong bentuk mi lebar. Potong-potong panjang 15 cm. Ikat setiap dua bagian.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Sajikan dengan taburan gula tepung.