Resep Kue Kering Cappucino Crispy

Bahan :

• 180 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 1 bungkus kapucino bubuk, larutkan di dalam
• 1-2 sendok makan air panas
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan larutan kapucino bubuk. Kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. 
4. Oven dengan api bawah suhu 140° 30 menit sampai matang.