Resep Kastengel Barbekyu

Bahan :

• 125 gram margarin
• 1 kuning telur
• ¼ sdt garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• ½ sdm bubuk barbekyu siap pakai
• ¼ sendok teh baking powder
• 50 gram keju cheddar parut

Bahan Olesan :

• 2 kuning telur
• 50 gram keju cheddar, diparut panjang

Cara membuat :

1. Kocok margarin 1 menit. Tambahkan kuning telur dan garam. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, bubuk barbekyu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Giling tipis. Cetak bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oleskan kuning telur. Taburkan keju cheddar.
5. Oven dengan api bawah suhu 140° 40 menit sampai matang.

Untuk 300 gram