Resep Kue Kering Chocolate Spekuk Cookies

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 115 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok teh bumbu spekuk
• 50 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkankuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan cokelat pasta dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk bubuk, maizena, susububuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprot bentuk bulat di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 15 menit sampai matang.

Untuk 440 gram

Read more »

Resep Kue Kering Pisang Cokelat

Bahan-bahan:

• 100 gram margarin
• 60 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 50 gram pisang ambon, dihaluskan
• 1/8 sendok teh esens pisang
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh baking bowder
• 100 gram cokelat masak putih, dicincang kasar

Bahan Taburan:

• 100 gram cokelat keping ukuran kecil

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan pisang dan esens pisang. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat masak putih. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan ke atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Taburkan cokelat keping.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang.

Untuk 600 gram

Read more »

Resep kue Kering Cokelat Kismis

Bahan-bahan:

• 100 gram margarin
• 50 gram tepung gula
• 1 kuning telur
• 150 gram tepung protein rendah
• 15 gram maizena
• 10 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat masak pekat, diparut
• 50 gram kenari, dicincang kasar
• 50 gram kismis, dibelah dua

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit.Masukkan kuning telur. Kocok rata. 
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan cokelat parut, kenari, dan kismis. Aduk rata.
4. Gulung dan bentuk bulat memanjang diameter 4 cm. Bungkus dengan plastik. Bekukan 30 menit dalam freezer.
5. Potong setebal 1/2 cm.
6. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit hingga matang.

Untuk 420 gram 

Read more »

Resep Kue kering Cokelat Kacang

Bahan-bahan:

• 180 gram margarin
• 120 gram gula tepung
• 50 gram selai kacang chunky
• 1/8 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram cokelat bubuk
• 20 gram maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dicincang kasar.
•  

Bahan Hiasan:

• 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
•  

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan selai kacang dan garam. Kocok rata. Tambahkan telur dan cokelat pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang. Aduk rata.
3. Giling setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan cookies. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
5. Setelah dingin, semprotkan cokelat putih leleh . Taburkan kacang tanah.

Untuk 720 gram 

Read more »

Resep Kue Kering Cokelat Kelapa Cookies

Bahan-bahan:

• 175 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 50 gram kelapa kering
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 40 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram cokelat keping
•  

Bahan Hiasan:

• 150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 25 gram kelapa kering, disangrai 
•  

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam sampai lembut 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak. Masukkan cokelat keping. Aduk sampai menyebar.
3. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Tekan dengan garpu.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
5. Setelah dingin, hias dengan cokelat masak pekat. Taburi dengan kelapa kering sangrai.

Untuk 720 gram 

Read more »

Resep Kue Kering Chocolate Orange Cookies

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan I:

• 75 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1 1/2 sendok makan sirup jeruk konsentrat
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Ii:

• 75 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 130 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

• 100 gram cokelat masak pekat, dicincang kasar
• 50 ml susu cair

Cara membuat:

1. Bahan I, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan sirup jeruk. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan. Cetak dengan cetakan air mata. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah 150 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
5. Bahan II, lakukan cara membuat sama seperti bahan I. Cetak dengan cetakan yang sama. Tengahnya dicetak dengan cetakan cookies yang lebih kecil dari bahan I. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. 
6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
7. Isi, panaskan susu cair. Tuang ke dalam cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Biarkan agak kental.
8. Oleskan bahan isi di atas kue cokelat. Tumpuk dengan kue kering jeruk.

Untuk 600 gram

Read more »

Resep Kue Kering Emping kacang

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin
• 115 gram gula tepung
• 1 sendok makan madu
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 125 gram emping goreng, dicincang kasar
• 100 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
• 1 sendok makan wijen, disangrai

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, gram, dan madu 45 detik hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan emping, kacang tanah, dan wijen. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Untuk 260 gram

Read more »

Resep Kue Kering Kacang Kelapa

Bahan-bahan:

• 100 gram margarin
• 50 gram peanut butter creamy
• 50 gram gula palem, diblender halus
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 100 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
• 50 gram kelapa kering, disangrai
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk 20 gram maizena

Bahan Hiasan:

• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1 sendok makan sprinkle

Cara membuat:

1. Kocok margarin, peanut butter creamy, gula palem, gula pasir, dan garam 1 menit. Tambahkan telur. Kocok sampai rata
2. Masukkan kacang tanah dan kelapa kering. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk rata.
4. Giling adonan di atas sehelai plastik. Plong dengan cetakan bintang segi empat. Taruh di atas loyang yang telah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Coret-coret dengan cokelat masak putih. Tabur sprinkle.

Untuk 230 gram

Read more »

Resep Kue Kering Kacang berempah

Bahan-bahan:

• 100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
• 150 gram margarin 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 130 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram susu bubuk 30 gram maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh bumbu spekuk
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 100 gram cokelat keping ukuran sedang

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam. Kocok 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, susu bubuk, bumbu spekuk, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat keping. Aduk menyebar. Sendokkan di loyang yang telah dioles tipis margarin. Pipihkan.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Untuk 600 gram

Read more »

Resep Kue kering Kuker Kopi Kacang

Bahan-bahan:

• 125 gram margarin
• 75 gram gula pasir halus
• 1 sendok teh kopi instan dan
• 1/2 sendok makan air panas, dilarutkan, didinginkan
• 100 gram kacang tanah bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 30 gram gula pasir halus
• 75 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 
  
• Bahan Taburan:
• 50 gram kacang tanah, dicincang halus

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula halus, dan larutan kopi 15 menit sampai putih.
2. Masukkan kacang tanah bubuk. Kocok rata. Sisihkan
3. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Semprotkan adonan di loyang yang telah dioles margarin. Taburkan bahan taburan.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai matang.

Untuk 500 gram

Read more »

Resep Kue Kering Thumbprint Kacang

Bahan-bahan:

• 200 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 100 gram selai kacang creamy
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 gram kacang tanah, dicincang kasar
• 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan selai kacang creamy. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung adonan. Gulingkan di atas kacang tanah cincang. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Tekan bagian tengahnya.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
5. Isi kue kering dengan cokelat masak susu.

Untuk 1.000 gram

Read more »

Resep Kue kering Triple Colour Cookies

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin
• 1/4 sendok teh favorit butter
• 75 gram gula tepung 1 kuning telur
• 1 sendok makan santan kental instan
• 100 gram selai kacang creamy
• 50 gram tepung beras
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 
  

Cara membuat:

1. Kocok margarine dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan santan dan selai kacang creamy. Kocok rata. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, dan milk flavor powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta dan sisanya biarkan putih.
3. Giling adonan putih. Masukkan dalam loyang kotak yang dialas plastik .(apa ajah asal 1/2 cm tebelnnya). Tumpuk dengan adonan moka tumpuk lagi dengan adonan cokelat. Dinginkan 1 jam dalam freezer. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih.
4. Keluarkan dari loyang. Potong-potong adonan 4 cm.
5. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Untuk 385 gram

Read more »

Resep Kue Stik Keju Cornet

Bahan-bahan:

• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram kornet sapi, disangrai
• 100 gram keju cheddar, diparut
• 35 gram margarin
• 2 sendok makan air es

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu,tepung sagu, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan telur sampai rata. Tambahkan kornet sapi, keju, margarin, dan air es. Aduk sampai berbutir.
2. Giling tipis dengan ukuran paling besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai gilingan paling tipis no. 6.
3. Giling dengan gilingan mi lebar. Gulung bentuk spiral di atas sumpit.
4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Untuk 300 gram

Read more »

Resep Kue Sagu Keju Bluberi

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin 
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 50 gram susu cair
• 280 gram tepung sagu, disangrai 10 menit, timbang 250 gram
• 20 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram keju parut, diangin-anginkan
• 75 gram selai bluberi

Bahan Topping:

• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
3. Ambil setengah bagian adonan. Masukkan setengah bagian selai. Aduk asal bersemburat.
4. Masukkan dalam plastik segitiga. Semprot adonan dengan spuit bintang di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 35 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Coret cokelat masak putih di atasnya.

Untuk 600 gram

Read more »

Resep Batang Keju Berglazur

Bahan :

• 175 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur
• 85 gram keju cheddar, diparut
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder

Bahan Topping:

• 1 putih telur
• ⅛ sdt garam
• 100 gram gula tepung
• ¼ sdt air jeruk nipis
• 5 tetes pewarna hijau
• 5 tetes pewarna kuning

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk ,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan setebal ½ cm. Potong adonan dengan pisau bergelombang 4x2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 20 menit sampai matang.
5. Topping, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
6. Bagi adonan tiga bagian. Satu bagian ditambah pewarna hijau. Kocok rata. Satu bagian ditambah pewarna kuning, kocok rata. Sisanya biarkan putih.
7. Ambil selembar kue kering. Hias dengan topping.

Untuk 650 gram

Read more »

Resep Kue Semprit Keju Jeruk

Bahan :

• 175 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur
• 1 sdm susu cair
• 1 bungkus sari jeruk instan
• 2 tetes pewarna orange
• 75 gram keju parut, diangin-anginkan
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• 50 gram ceri merah, seduh, potong-potong kotak

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur, susu cair, sari jeruk instan dan pewarna oranye. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit keong.
4. Semprot melingkar (seperti keong) adonan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Letakkan sepotong ceri di bagian tengah semprotan.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 20 menit sampai matang.

Untuk 450 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Keju

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 125 gram keju cheddar parut
• 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Tabur keju.
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 50 menit hingga matang.

Untuk 900 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Kacang

Bahan:

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 200 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
• 25 gram cokelat keping ukuran kecil

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan kacang cincang. Aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. 
4. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin bentuk bunga. Tambahkan cokelat keping di atasnya.
5. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 50 menit hingga matang.

Untuk 920 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Cornflake

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 125 gram corn flake, diremas halus
• 50 gram cornflake, diremas halus untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cornflake. Aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
4. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin melingkar. Taburkan cornflake.
5. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 50 menit hingga matang

Untuk 920 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Berbintik

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 125 gram meises cokelat

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 50 menit hingga matang.

Untuk 920 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Rasa Jeruk

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 8 tetes pewarna oranye
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 8 sdt bubuk rasa jeruk
• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , garam 40 detik. Tambahkan telur, susu cair, dan pewarna oranye. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, bubuk rasa jeruk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Semprotkan zigzag di atas loyang yang sudah dioles margarin. 
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit hingga matang.

Untuk 800 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Pandan

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai
• 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin 
• 00 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt pasta pandan
• 8 tetes pewarna hijau

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur, dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bentuk bintang. 
4. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit hingga matang.

Untuk 800 gram

Read more »

Resep Kue Kering Sagu Cokelat

Bahan:

• 560 gram tepung sagu, disangrai
• 10 menit dengan api kecil, timbang
• 520 gram 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur, dan susu cair. Kocok rata. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Semprotkan bentuk huruf S di atas loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit hingga matang.

Untuk 800 gram

Read more »

Resep Kue Sagu Aroma Moka

Bahan:

• 560 gram tepung sagu, disangrai
• 10 menit dengan api kecil, timbang
• 520 gram 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt pasta moka

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Semprotkan huruf C di atas loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit hingga matang.

Untuk 800 gram

Read more »

Resep Kue Kering Orange

Bahan :

• 150 gram margarin
• ¼ sdt garam
• 75 gram gula tepung
• 1 bungkus sari jeruk instan
• 1 kuning telur
• 125 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 50 gram kenari, dicincang kasar
• 50 gram ceri merah, dicincang kasar
• 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut Masukkan sari jeruk instan. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kenari dan ceri merah. Aduk menyebar.
3. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit sampai matang.
5. Hias dengan coretan cokelat masak putih leleh.

Untuk 450 gram

Read more »

Resep Kue Kering Melon Kismis

Bahan :

• 175 gram margarin
• ¼ sdt garam
• 75 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 25 ml sirup melon
• 1 sdm susu cair
• 225 gram tepung terigu protein rendah 
•  25 gram maizena
• ½ sdt baking powder
• 150 gram cornflakes, dimemarkan
• 100 gram cokelat keping ukuran sedang
• 75 gram kismis, dibelah 2 bagian
• 15 tetes pewarna hijau muda

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur, sirup melon, dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan cornflakes, cokelat keping, dan kismis. Aduk menyebar.
4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan dengan sisi sendok.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 25 menit sampai matang.

Untuk 560 gram

Read more »

Resep Kue Kering Pisang Sukade

Bahan :

• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur
• 75 gram pisang ambon, diblender halus
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk 
•  1 sdt baking powder
• 75 gram sukade
• 100 gram cokelat keping putih

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur dan pisang. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan sukade dan cokelat keping putih. Aduk rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin. 
5. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 40 menit sampai matang.

Untuk 700 gram

Read more »

Resep Kue Kering kurma Spekoek

Bahan :

• 175 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder

Bahan Isi (aduk Rata):

• 200 gram kurma, diblender halus
• 2 sdt spekoek

Bahan Olesan:

• 2 kuning telur

Bahan Taburan:

• 1 sdt wijen sangrai

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan. Potong dengan cetakan bintang. Semprot isi. Tutup isi dengan bintang yang lebih kecil. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah 20 menit suhu 140˚ selama 20 menit sampai setengah matang. Oleskan kuning telur. Taburkan wijen. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 10 menit sampai matang.

Untuk 560 gram

Read more »

Resep Cokelat Durian Cookies

Bahan :

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram durian, diblender halus
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 30 gram susu bubuk

Hiasan:

1. 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
2. 2 sdm sprinkle warna warni

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur cokelat masak putih, dan durian. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga dengan spuit kerang.
4. Semprot panjang 4 cm di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 25 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Celup ujung-ujungnya dengan cokelat masak pekat. Tabur sprinkle. Biarkan mengeras.

Untuk 350 gram

Read more »

Resep Kue Nastar Mangga Keju

Bahan Isi:

• 500 gram daging mangga gedong, diblender halus
• 75 gram gula pasir
• ⅛ sdt garam
• ½ sdt air jeruk nipis

Bahan Kulit:

• 200 gram margarin
• ½ sdt garam
• 50 gram gula tepung
• 1 kuning telur 
• 50 gram keju parut, diangin-anginkan
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):

• 2 kuning telur
• 1 sdt susu cair
• ⅛ sdt madu

Bahan Taburan:

• 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Isi, masak blenderan mangga sampai agak mengering. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sambil terus diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan. Pulung selai memanjang.
2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan keju cheedar. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil sedikit adonan isi dengan mangga. Bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 15 menit sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 30 menit dengan api bawah suhu 140˚ selama sampai matang.

Untuk 700 gram

Read more »

Resep Kue Kering Stroberi Marmer

Bahan :

• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 1 sachet sari stroberi instan
• 50 gram stroberi segar, diblender halus
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• ⅛ sdt cokelat pasta
• 2 tetes pewarna merah

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan sari stroberi instan. Kocok rata. Masukkan telur satu per satu dan stroberi blender sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil ¼ bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
4. Campur adonan cokelat ke dalam adonan kuning tidak beraturan sehingga membentuk marmer.
5. Bentuk balok ukuran 3x3 cm. Bungkus dengan plastik dan dinginkan dalam lemari es.
6. Potong-potong tebal ½ cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 25 menit sampai matang.

Untuk 500 gram

Read more »