Resep Kue Kering Double Cokelat

Bahan :

• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 2 kuning telur
• 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• ½ sdt cokelat pasta
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram cokelat bubuk
• 20 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• 100 gram koko crunch, dicincang kasar
• 50 gram rice crispi cokelat

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur, cokelat masak pekat, dan cokelat pasta. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan koko crunch dan rice crispy. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan sedikit dengan pinggiran sendok.
5. Oven dengan api bawah suhu 150˚ selama 25 menit sampai matang.

Untuk 550 gram