Resep Kue Kering Sagu Rasa Jeruk

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 8 tetes pewarna oranye
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 8 sdt bubuk rasa jeruk
• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , garam 40 detik. Tambahkan telur, susu cair, dan pewarna oranye. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, bubuk rasa jeruk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Semprotkan zigzag di atas loyang yang sudah dioles margarin. 
4. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit hingga matang.

Untuk 800 gram