Resep Kue Kering Melon Kismis

Bahan :

• 175 gram margarin
• ¼ sdt garam
• 75 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 25 ml sirup melon
• 1 sdm susu cair
• 225 gram tepung terigu protein rendah 
•  25 gram maizena
• ½ sdt baking powder
• 150 gram cornflakes, dimemarkan
• 100 gram cokelat keping ukuran sedang
• 75 gram kismis, dibelah 2 bagian
• 15 tetes pewarna hijau muda

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur, sirup melon, dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan cornflakes, cokelat keping, dan kismis. Aduk menyebar.
4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan dengan sisi sendok.
5. Oven dengan api bawah suhu 140˚ selama 25 menit sampai matang.

Untuk 560 gram