Resep Kastengel Jagung Bakar

Bahan :

• 150 gram margarin
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 ½ sdt jagung bakar bubuk
• 1 butir telur
• 100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt baking powder

Bahan Olesan (aduk Rata):

• 2 kuning telur
• 1 sdt susu cair

Bahan Taburan:

• 50 gram keju untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, kaldu ayam bubuk, dan jagung bakar bubuk 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur . Kocok rata.
2. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pulung bentuk ring.
4. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Tabur keju.
5. Oven dengan api bawah suhu 130° selama 45 menit sampai matang.

Untuk 430 gram