Resep Kue Kering Sagu Pandan

Bahan :

• 560 gram tepung sagu, disangrai
• 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin 
• 00 gram gula tepung
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt pasta pandan
• 8 tetes pewarna hijau

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung , dan garam 40 detik. Tambahkan telur, dan susu cair. Kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bentuk bintang. 
4. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130˚ selama 35 menit hingga matang.

Untuk 800 gram