Resep Kue Stik Keju Cornet

Bahan-bahan:

• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram kornet sapi, disangrai
• 100 gram keju cheddar, diparut
• 35 gram margarin
• 2 sendok makan air es

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu,tepung sagu, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan telur sampai rata. Tambahkan kornet sapi, keju, margarin, dan air es. Aduk sampai berbutir.
2. Giling tipis dengan ukuran paling besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai gilingan paling tipis no. 6.
3. Giling dengan gilingan mi lebar. Gulung bentuk spiral di atas sumpit.
4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Untuk 300 gram